キャロット ケーキ 簡単。 人参たっぷり!シナモン香るキャロットケーキのレシピ

キャロットケーキレシピ(ミキサーで簡単手作り☆)野菜嫌いでも食べれる節約レシピ|海外Tips☆DIYエコスローライフ

キャロット ケーキ 簡単

管理人Balalaikaのパートナーはものすごい偏食家です。 野菜は食べれません。 サラダなんてもってのほか。 食べれる物を数える方が早いくらいです。 主食はお米、パン、豆類、あとはお肉、魚、卵、小さく刻んだ 玉ねぎは少し食べれます。 こんなに野菜を食べなくて大丈夫かと、 見ていていつも心配になります。 でもそんな野菜嫌いな人が、唯一、ビタミンAを豊富に含んだ『人参』を食べてくれる時があるんです! それが、今日ご紹介する『キャロットケーキ』です。 『キャロットケーキ』材料 小さめのコップを基準にすれば、計量カップなしでも作れます。 *サラダ油 コップの8分目(150cc) コップの上から指2本分下のあたり(笑) *Mサイズ卵 3個 *砂糖 コップ1. 5杯(300g) 塩 ひとつまみ 小麦粉 コップ2杯(260g) ベーキングパウダー 大さじ1 『簡単手作りキャロットケーキ』作り方 1. ミキサーに*印の材料を入れて、おろしておいた人参を 3回に分けてミキサーに入れてその都度スイッチを入れて混ぜ合わせる。 2.ニンジンの形がなくなったら、ひとつまみの塩を加えて混ぜる。 だいたい1リットルくらいの分量になる。 3.できたケーキ液をボールに流し入れ、次に小麦粉カップ2杯を入れ、 切るように混ぜる。 ベーキングパウダーを大さじ1杯入れてさらに混ぜる。 トロッとした感じに仕上がる。 4.オーブンを180度で予熱する。 ケーキ型全体にサラダ油を塗り、 その上に小麦粉をまぶしてコーティングする。 5.ケーキ型にボールのケーキ液を流し入れて、180度で35分くらい焼き、 最後の5分は、温度を230度にして表面に焼き色をつける。 オーブンによって焼き時間は変わりますので調整してください。 追記:最近はシフォンケーキ型で良く焼いています。 ムラなくふんわりしっとり焼きあがりますよ。 このレシピのきっかけ 日本から船便で送った引越の荷物が届くまでには数か月から半年かかります。 まだ荷物が届かず、でもどうしてもケーキを作りたくて計量カップがなかった時に、 計量カップ代わりにブラジルならどこのご家庭にもあるクリームチーズが入って販売されている 小さめのグラスで試しに作ってみたのがきっかけです。 何度か試作してこのレシピに落ち着きました。 まとめ 野菜嫌いに悩む人がいたら、野菜嫌い克服のために お子さんや、大切なパートナーに一度試してみてくださいね。 簡単ケーキレシピとチョコレートケーキレシピもあわせて参考にしてみてください。

次の

【お喋りしながらケーキを焼こう!】手土産にキャロットケーキを作ります。

キャロット ケーキ 簡単

管理人Balalaikaのパートナーはものすごい偏食家です。 野菜は食べれません。 サラダなんてもってのほか。 食べれる物を数える方が早いくらいです。 主食はお米、パン、豆類、あとはお肉、魚、卵、小さく刻んだ 玉ねぎは少し食べれます。 こんなに野菜を食べなくて大丈夫かと、 見ていていつも心配になります。 でもそんな野菜嫌いな人が、唯一、ビタミンAを豊富に含んだ『人参』を食べてくれる時があるんです! それが、今日ご紹介する『キャロットケーキ』です。 『キャロットケーキ』材料 小さめのコップを基準にすれば、計量カップなしでも作れます。 *サラダ油 コップの8分目(150cc) コップの上から指2本分下のあたり(笑) *Mサイズ卵 3個 *砂糖 コップ1. 5杯(300g) 塩 ひとつまみ 小麦粉 コップ2杯(260g) ベーキングパウダー 大さじ1 『簡単手作りキャロットケーキ』作り方 1. ミキサーに*印の材料を入れて、おろしておいた人参を 3回に分けてミキサーに入れてその都度スイッチを入れて混ぜ合わせる。 2.ニンジンの形がなくなったら、ひとつまみの塩を加えて混ぜる。 だいたい1リットルくらいの分量になる。 3.できたケーキ液をボールに流し入れ、次に小麦粉カップ2杯を入れ、 切るように混ぜる。 ベーキングパウダーを大さじ1杯入れてさらに混ぜる。 トロッとした感じに仕上がる。 4.オーブンを180度で予熱する。 ケーキ型全体にサラダ油を塗り、 その上に小麦粉をまぶしてコーティングする。 5.ケーキ型にボールのケーキ液を流し入れて、180度で35分くらい焼き、 最後の5分は、温度を230度にして表面に焼き色をつける。 オーブンによって焼き時間は変わりますので調整してください。 追記:最近はシフォンケーキ型で良く焼いています。 ムラなくふんわりしっとり焼きあがりますよ。 このレシピのきっかけ 日本から船便で送った引越の荷物が届くまでには数か月から半年かかります。 まだ荷物が届かず、でもどうしてもケーキを作りたくて計量カップがなかった時に、 計量カップ代わりにブラジルならどこのご家庭にもあるクリームチーズが入って販売されている 小さめのグラスで試しに作ってみたのがきっかけです。 何度か試作してこのレシピに落ち着きました。 まとめ 野菜嫌いに悩む人がいたら、野菜嫌い克服のために お子さんや、大切なパートナーに一度試してみてくださいね。 簡単ケーキレシピとチョコレートケーキレシピもあわせて参考にしてみてください。

次の

キャロットケーキレシピ(ミキサーで簡単手作り☆)野菜嫌いでも食べれる節約レシピ|海外Tips☆DIYエコスローライフ

キャロット ケーキ 簡単

(下準備) ・パウンド型にバターか油をぬってオーブンシートを敷く。 ・くるみをきざむ。 ・にんじんの皮をむいてすりおろし軽く水気をきる。 ・ボウルよりひとまわり大きな鍋にお湯をわかして湯せんの用意をする。 作り方• ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を加えて湯せんにかける。 混ぜながら砂糖が溶けたら湯せんからはずす。 粉類とにんじんを3回に分けて交互に加え泡立て器で混ぜる。 オリーブオイルを加えて混ぜ、くるみを加えて混ぜる。 パウンド型に生地を流し入れて180度で20分焼き、170度に下げてさらに20分焼く。 焼き上がったら網の上で冷ます。 粗熱が取れたら型から出し完全に冷めるまで置く。 耐熱容器にクリームチーズを入れてラップをし、電子レンジで20秒加熱する。 熱い内に砂糖を加えて混ぜる。 キャロットケーキにナイフでクリームチーズをぬる。 冷蔵庫で冷やし完全に固まったらラップをして冷蔵庫で保存する。

次の